Produksi Gula Kelapa
Desa Baleraksa memiliki potensi yang cukup besar pada sektor perkebunan, khususnya dalam produksi gula merah atau gula kelapa. Produk ini dihasilkan melalui proses penyadapan nira dari pohon kelapa yang kemudian dimasak secara tradisional hingga menjadi gula merah berkualitas.
Produksi gula kelapa telah menjadi mata pencaharian bagi sebagian masyarakat dan memberikan kontribusi terhadap perekonomian desa. Produk gula merah Desa Baleraksa memiliki cita rasa khas dan berpotensi untuk dipasarkan ke berbagai daerah sehingga dapat meningkatkan nilai tambah hasil perkebunan.
Keunggulan
- Diproduksi secara tradisional.
- Menggunakan bahan baku alami.
- Menjadi sumber pendapatan masyarakat.
- Berpotensi sebagai produk unggulan UMKM desa.